Что такое правильное питание
Правильное питание — это употребление в пищу достаточного количества продуктов хорошего качества, чтобы тело могло процветать, быть здоровым и бороться с болезнями.
В большинстве стран мира большинство людей едят один основной продукт — недорогую пищу — почти во время каждого приема пищи. В зависимости от региона это может быть рис, кукуруза, просо, пшеница, маниока, картофель, хлеб или подорожник. Этот основной продукт питания обычно должен удовлетворять большую часть ежедневных потребностей организма в пище.
Однако одного этого основного продукта недостаточно, чтобы сохранить здоровье. Другие «вспомогательные» продукты питания необходимы для обеспечения белка (для построения тела), витаминов и минералов (для защиты и восстановления тела), жира и сахара (для получения энергии).
Самая здоровая диета состоит из разных и разнообразных продуктов, в том числе некоторых продуктов с белком, а также фруктов и овощей, богатых витаминами и минералами. Вам нужно лишь небольшое количество жира и сахара. Но если у вас проблемы с получением достаточного количества пищи, лучше есть продукты с сахаром и жиром, чем есть продукты с низким содержанием жира.
Женщине не обязательно есть все перечисленные здесь продукты, чтобы быть здоровой. Она может есть основные продукты питания, к которым она привыкла, и добавлять столько вспомогательных продуктов, сколько доступно в ее районе.[:]