[:ru]Порции больше, чем нужно, выбор жирной и калорийной пищи, частые перекусы сладостями и фаст-фудом, обильные ужины перед сном – эти факторы приводят к перееданию. Зачастую мы знаем, что переедание – не очень здорово – вредно для фигуры и здоровья. Знаем, но не можем удержаться.
Почему возникает переедание? Что может провоцировать нас есть больше, чем нам нужно? Что происходит при поступлении избыточного количества пищи? Как себе помочь вовремя остановиться? Об этом – в этой статье.
Как возникает переедание?
Чувство голода и сытости регулируются при помощи определенных гормонов: грелина и лептина, которые вырабатываются в ответ на наличие или отсутствие пищи в пищеварительном тракте. При поступлении пищи постепенно приходит чувство насыщения, которое подавляете аппетит.
Грелин влияет на повышение аппетита, а лептин – его уменьшает. Когда мы голодны количество грелина находится на высоком уровне. После того, как мы получаем пищу, «включается» выработка лептина, который сообщает мозгу, что желудок наполнен. Появляется чувство сытости.
Однако в ряде случаев может возникать дисбаланс между выработкой грелина и лептина. Так при избыточном весе и ожирении часто возникает резистентность к лептину. Организму приходится вырабатывать все больше этого гормона, чтобы он оказывал нужный эффект и снижал аппетит. В результате возникает и постепенно увеличивается склонность к перееданию. Также нарушение выработки грелина и лептина в организме может возникать при гормональных нарушениях, некоторых заболеваниях, постоянной нехватке определенных микро- и маркоэлементов в пище.
Что происходит с нашим организмом при переедании?
- Регулярное переедание может провоцировать изжогу. При переедании может увеличиваться выработка желудочной кислоты, избыток которой может попадать в пищевод и провоцировать изжогу.
- Чрезмерное растяжение желудка. При наполнении желудка мозг получает сигнал, что пора прекращать есть. Если же желудок растянут, то соответственно требуется больше пищи для его наполнения и получении сигнала.
- Вы получаете больше калорий, чем нужно вашему организму. Избыточные калории будут откладываться в виде жировых отложений на талии, животе, боках (как похудеть в боках, читайте здесь dietcenter.com.ua/pohudenie/kak-ubrat-boka).
- Увеличивается нагрузка на поджелудочную железу. Чтобы «переработать» избыточное количество пищи, поджелудочная железа функционирует в режиме повышенной нагрузки.
- Происходит перегрузка организма химическими веществами. При переедании зачастую увеличивается употребление количества промышленно обработанных продуктов, в которых содержится много консервантов, красителей, ароматизаторов, увеличивается потребление жирной, жареной, копченой пищи. Организм может не справляться с избытком химических веществ. Такая пища может оказывать негативное воздействие на организм, вплоть до отравления токсинами.
- Нарушаются обменные процессы в организме. Регулярно поступающее избыточное количество пищи приводит к нарушениям обменных процессов, к накоплению избыточных жировых отложений, дисфункции работы внутренних органов.
Также при переедании может возникать повышенная усталость и сонливость. Организму приходится «тратить» много энергии на переваривание пищи, поэтому избыток пищи не наполняет нас энергией, а наоборот приводит к ощущению усталости и сонливости.
Как справиться с перееданием?
Замечаете, что переедание стало регулярным и приводит к ухудшению самочувствия и набору веса? Хотите разобраться, что с этим делать и что-то реально начать менять?
Попробуйте проанализировать, что именно провоцирует переедание в вашем случае. Возможно, таким образом вы решаете эмоциональные проблемы – «заедаете» тревогу, боретесь со скукой или стрессом?
Продумайте удобный и приемлемый для вас график питания (не более 5-6 приемов пищи в сутки), который поможет избежать незапланированных перекусов, и постарайтесь придерживаться его.
Оцените реальный объем своих порций. Если вы понимаете, что это много – сократите порции до рекомендованных объемов.
Употребляйте пищу осознанно, не спешите, прислушивайтесь к ощущениям, старайтесь останавливаться, как только чувство голода исчезло.
Запишитесь на консультацию к диетологу. Помощь специалиста очень важна. Врач определит причины переедания, даст персональные рекомендации по составлению сбалансированного рациона или предложит разработку индивидуальной системы питания, поможет взять под контроль чувство голода и справиться с эмоциональным перееданием.[:]
Вопрос-ответ
Что является основной причиной переедания?
Переедание часто возникает из-за таких факторов, как слишком большие порции, выбор жирной и калорийной пищи, частые перекусы сладостями и фаст-фудом, а также обильные ужины перед сном. Кроме того, важную роль играет дисбаланс гормонов грелина и лептина, регулирующих голод и сытость, особенно при избыточном весе или гормональных нарушениях.
Как переедание влияет на организм?
Регулярное переедание может привести к изжоге, чрезмерному растяжению желудка, набору лишнего веса из-за избытка калорий, повышенной нагруке на поджелудочную железу, перегрузке организма химическими веществами из обработанных продуктов, нарушению обменных процессов, а также к ощущению усталости и сонливости, так как организм тратит много энергии на переваривание.
Как можно справиться с перееданием?
Для борьбы с перееданием рекомендуется проанализировать его эмоциональные причины («заедание» тревоги, скуки или стресса), установить регулярный график питания (5-6 приемов пищи в сутки), сократить порции до рекомендованных объемов, есть осознанно, не спеша, и останавливаться при исчезновении чувства голода. Важным шагом также является консультация с диетологом для получения персональных рекомендаций и разработки индивидуальной системы питания.
Почему мы чувствуем усталость после обильного приема пищи?
После переедания организм тратит значительное количество энергии на переваривание большого объема пищи. Вместо того чтобы наполнять нас энергией, этот процесс отнимает её, что приводит к ощущению повышенной усталости и сонливости.