Ресторан BOCCONCINO в Москве представил обновленное меню, созданное шеф-поваром Марко Корсика. В нем гармонично сочетаются традиционные итальянские рецепты и местные ингредиенты.
Что предлагает новое меню BOCCONCINO?
Гостям ресторан предлагает разнообразные блюда, начиная с закусок и заканчивая десертами. В качестве закусок можно насладиться пармой с панцеротти или бурратой «Папа аль помодоро». Легкий салат с моцареллой, авокадо и томатами станет отличным началом трапезы. Среди основных блюд выделяются:
- Ригатони с оссобуко;
- Равиоли с сибасом, креветками и трюфелем;
- Томленая грудинка с трюфельным пюре;
- Запеченный сибас;
- Тунец с луком и помидорами.
Завершить ужин можно авторским тирамису, который станет отличным акцентом вечера.
Каковы пасхальные предложения Meraki и Senti Menti?
Ресторан Meraki предлагает пасхальный кулич, который готовится из сдобного теста с медом, ванилью и изюмом. Внутри него находится нежный фисташковый крем, что делает десерт особенно привлекательным для сладкоежек.
В Senti Menti представили babá napoletano — легкую бриошь, пропитанную ромом и подаваемую с кремом шантильи и свежей голубикой. Десерт украшен апельсиновым или фисташковым соусом с ванилью, что добавляет ему изысканности и особого вкуса.