Если вы хотите работать в сфере гастрономии, вы должны получить медкнижку. Узнайте, какие тесты вам нужно пройти, сколько они будут вам стоить и как долго книга будет действительна. Заказать медкнижку в Сочи с доставкой можно на https://1medsochi.ru/.
Что такое медкнижка
Словом, это свидетельство вашего крепкого здоровья. У вас должен быть буклет, если вы собираетесь работать, например, в сфере общественного питания. Почему? Речь идет о минимизации риска заражения другого человека. Если вы готовите пищу, контактируете с емкостями и посудой для еды или напитков, вы не можете быть переносчиком инфекционных заболеваний.
Медкнижка обычно ассоциируется с гастрономией , но готовить ее должны не только люди, связанные с широко понимаемой пищевой промышленностью. Сертификат понадобится, если вы собираетесь работать, например:
- готовить,
- официантка / официант,
- пекарь,
- кондитер,
- работник продуктового магазина,
- сотрудник кейтеринга,
- врач,
- медсестра,
- фельдшер,
- няня / опекун детей,
- няня / сиделка в доме престарелых или хосписе,
- парикмахер,
- косметолог,
- массажистка / массажист,
- спасатель у бассейна.
Кроме того, студенты медицинских факультетов также должны иметь санитарно-эпидемиологическое заключение.
С получением медкнижки жульничать не стоит. Экономия будет незначительной, а последствия будут серьезными. Использование ложного приговора наказывается штрафом, а также ограничением свободы от 3 месяцев до 5 лет.
Как оформить медкнижку
Для получения медкнижки, необходимой для работы в гастрономии, необходимо сдать соответствующие экзамены, после чего пойти к врачу по гигиене труда, который его проверит и подпишет в буклете. Где провести исследование для вынесения приговора? Их проводят в санитарных отделениях, т.е. на санитарно-эпидемиологических станциях. Это может быть провинциальное или повятовое заведение.
Как это выглядит на практике
Процедура выдачи санитарно-эпидемиологического заключения не сложна. Как выглядит пошаговое получение буклета?
Направление на санитарно-эпидемиологическое обследование
Если вы собираетесь работать в гастрономии или другой профессии, требующей буклета, ваш работодатель должен обеспечить выполнение всех необходимых требований. Именно он должен направить вас на санитарно-эпидемиологическое обследование. Направление должно включать, среди прочего, информация о компании или учреждении и ваши личные данные. Работодатель также должен указать должность, на которой вы будете работать, и каковы будут ваши обязанности.
Что делать, если у вас есть собственный гастрономический бизнес и вы хотите открыть ресторан, кейтеринг или продуктовый магазин? Вы можете самостоятельно оформить направление на санитарно-эпидемиологическое обследование. В объявлении о вакансии работодатель должен указать, что для приема на должность потребуется получение справки о состоянии здоровья. Хотя теоретически компания должна направить вас для исследования, на практике ряд компаний требуют буклет Санэпидслужбы уже на этапе найма. Проще говоря, без него ваше заявление может не рассматриваться.