Виды бокалов для алкогольных напитков

Бар заполнен множеством стеклянной посуды, и каждый стиль используется для определенных напитков. Независимо от того, хотите ли вы высокий, короткий, повседневный или модный коктейль, у нас есть бокал, который удовлетворит ваши потребности. У маргариты, мартини и горячих коктейлей есть свои собственные бокалы, как и у пива, вина и специфических ликеров. Для хорошо укомплектованного бара некоторые из них являются «обязательными» стилями, в то время как другие просто приятно иметь рядом. Узнайте что такое снифтер бокал на сайте.

Хорошей новостью является то, что вам не нужны все виды стеклянной посуды, чтобы приготовить отличные коктейли в домашних условиях. Большинство рецептов коктейлей предполагают наличие бокала, но это не обязательно. Например, если вы не часто пьете мартини, старомодный бокал или бокал для вина может стать хорошей заменой в тех редких случаях, когда вы его встряхиваете. Точно так же вам, вероятно, понадобится только один тип высокого стакана; выбирайте между коллинзом или хайболом или просто используйте пинтовый стакан или стеклянную банку.

Бокалы для коктейлей

Знакомая коническая форма коктейльного бокала заставляет большинство людей думать о мартини. В конце концов, это самый популярный напиток, подаваемый в бокале такого стиля, поэтому его часто называют бокалом «мартини».

Коктейльные бокалы используются для напитков объемом от 3 до 6 унций, которые чаще всего подаются «вверх» без льда. Это включает в себя разнообразные коктейли в стиле мартини, такие как cosmopolitan и множество классических коктейлей, от «Манхэттена» до «коляски». Бокалы для коктейлей также являются хорошей альтернативой бокалам для маргариты.

Бокалы для коктейлей бывают самых разных стилей, включая матовые, окрашенные и забавные формы ножек. Хотя бокалы для коктейлей без ножек распространены, ножка служит определенной цели: она позволяет пьющему держать стакан, не нагревая напиток теплом своего тела. Это необходимо для того, чтобы эти напитки без льда оставались холоднее в течение более длительного периода.

Старинные бокалы для коктейлей намного меньше многих современных вариантов, некоторые из которых могут достигать 10 унций. Эти очень большие стаканы не только занимают больше места на полке, но и не нужны. Напитки, которые обычно подают в коктейльном бокале, в основном состоят из ликера, поэтому эти крепкие напитки часто составляют всего 3-5 унций. Придерживайтесь коктейльных стаканов объемом около 6 унций; любое дополнительное пространство обеспечивает вам небольшую защиту от брызг при переноске.

Стаканы Хайболл

Хайболл (или хай-болл) и бокалы collins очень похожи друг на друга. Их можно использовать взаимозаменяемо для высоких напитков и вмещать одинаковый объем, хотя он может составлять от 8 до 16 унций.

Почти идентичный по форме, может быть трудно различить разницу:

Стекло Коллинза, как правило, выше и уже, больше напоминает форму дымохода.
Хайбол, как правило, более крепкий и достигает 10 унций.
Очень полезные, высокие стаканы незаменимы в любом баре. Они используются для высоких смешанных напитков (также называемых хайболами), которые могут быть такими же простыми, как рюмка ликера с соком или содовой. Довольно часто напитки готовятся непосредственно в стакане путем наливания ингредиентов поверх льда и перемешивания для смешивания. В домашних условиях хайболлы также делают отличные повседневные стаканы для содовой, сока, чая со льдом и других безалкогольных напитков.

Несмотря на большой объем, напитки, подаваемые в этих стаканах, обычно не содержат 10 унций жидкости. Вместо этого стакан предназначен для того, чтобы быть заполненным льдом почти доверху. Это позволяет сохранять высокие напитки, такие как «Том Коллинз» и «Кровавая Мэри», холодными, пока вы пьете. Кроме того, чем больше льда вы добавите, тем медленнее он будет таять и тем дольше вам придется наслаждаться полуразбавленным коктейлем.

Рокс (олд-фэшонд)

Рокс стакан представляет собой короткий стакан с толстым дном. Его также называют стаканом «лоуболл» или «олд-фэшонд». Обычно используется для коротких смешанных напитков, в том числе знаменитых старомодных, которые подаются «со льдом», не для каждого коктейля с низким содержанием сахара требуется лед.

Рокс вмещают от 6 до 8 унций. Они также доступны в виде двойных старомодных (или двойных камней), вмещающих до 10 или 12 унций.

Обычные для таких напитков, как «ржавый гвоздь», стаканы меньшего размера также используются для подачи прямого или аккуратного налива ликера — обычно темного спиртного, такого как виски. Стакан большего размера идеально подходит для подачи смешанного напитка, такого как «белый русский», или для разливки ликера с одним большим кубиком льда или шариком льда. Эти бокалы также можно использовать для коктейлей в стиле мартини, со льдом или без него.

Опубликовано:3 Февраль