Мода на здоровое питание стала постоянной во многих домах. Все больше и больше людей обращают внимание на то, что они кладут в кастрлю, откуда берутся продукты и каков их состав. Это хорошая тенденция, потому что правильное питание оказывает огромное влияние на работу всего организма. Однако важна не сама еда, хотя она имеет решающее значение с точки зрения здорового питания. Также важно то, в чем мы готовим, поэтому число сторонников эмалированной посуды растет. Приобрести эмалированную посуду можно здесь.

Преимущества приготовления в эмали

• безопасность использования — эмалированные кастрюли бесспорно безопасны для контакта с пищевыми продуктами. Они обладают противоаллергическим действием и не содержат вредных веществ, которые могут повлиять на качество, вкус и запах приготовленных блюд. Они не взаимодействуют с пищей, в том числе с кислой пищей, поэтому в этом отношении однозначно превосходят кастрюли из нержавеющей стали, в которых не рекомендуется варить щи.
• гигиена — современные эмалированные кастрюли плотно покрыты эмалью, а их поверхность гладкая, поэтому их легко содержать в чистоте. Вы можете очистить их мягкой губкой. Гладкая поверхность также защищает от роста микроорганизмов. Например, лучшие эмалированные кастрюли имеют покрытие, устойчивое к царапинам, коррозии и истиранию. Конечно, при правильном использовании.
• соотношение цена-качество — хорошие эмалированные кастрюли гарантируют долговечность. Вы можете купить набор от солидной компании по очень выгодным ценам. Это не такие большие вложения, как в случае кастрюль из нержавеющей стали.
• огромный выбор — маленькие эмалированные кастрюли , большие гастрономические кастрюли, маленькие и большие кастрюли, эмалированные чашки разных размеров. Мы не встречали ни одного другого типа кастрюль, который предлагал бы такой широкий выбор. А это важный аспект с точки зрения экономии приготовления. Из них мы можем создать красивую коллекцию кухонной утвари.
• мгновенный нагрев — хорошая эмалированная кастрюля быстро нагревается, а быстрое приготовление позволяет сэкономить электроэнергию или газ. Эмалированная кастрюля долго сохраняет тепло, поэтому в ней можно подавать еду. Здесь особенно пригодятся маленькие эмалированные чашки для сервировки супов.
• термостойкость — эмалевое покрытие равномерно распределяет тепло по поверхности кастрюли, сводя к минимуму риск ожога. Их можно легко нагреть даже до очень высоких температур. Современные эмалированные кастрюли тоже можно ставить в духовку, но мы рекомендуем вам проверить, нет ли в них дополнительных пластиковых деталей, которые не обладают стойкостью. Что немаловажно, эмаль устойчива к резким перепадам температур.